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攝影及設計: Jenny Ma
環保創業得獎者
程麗霞（Cat 姐）在2017年，偶然的機會下開始了第一次創業，建立一個推廣「歐洲紅蚯蚓」以解決剩食的業務，當時她大約60歲。
剛開始的時侯，因為她參加的社區義工學習隊，組織了一隊十人參加低碳活動，並出席了其中一個有關歐洲紅蚯蚓的講座。這次講座令阿Cat對紅蚯蚓產生很大的興趣，也認識了兩位志趣相投的朋友。因緣制會，後來他們一齊參加了一個低碳創新的創業比賽。
該比賽首先有個起動訓練營在嘉道里農場以兩日一夜的形式舉行，一共有二十多隊的參加者，如果没有帶有想法的參加者，就可以加入其他組別，一起進行創業的項目設計。「我當時認識到做歐洲紅蚯蚓的朋友，覺得好創新，因為蚯蚓會吃掉廚餘，製造蚯蚓糞，作為天然的肥料，這個理念好吸引我」。Cat 本身也是環保人士，閒時會種植，也會購買有機肥料，例如雞屎肥等等。Cat 坦言一開始没有想過是創業，只是對歐洲紅蚯蚓很好奇，覺得它可以幫到植物。
Cat 原本是時裝製作人，會設計舞台和電影服裝，也開過工廠，管理過六十個工人，偶爾會幫人改衫。原本活動舉辦方的其中一位工作人員邀請她，參與另一個項目，嘗試造升級循環(upcycling) 的服裝設計。但Cat 拒絕了，她還是想做一些新的嘗試，於是開始和蚯蚓結緣。
在創業的試煉場上，Cat 與兩位在蚯蚓講座上認識的朋友，再加上另外三人，組成了六人團隊，決定成立一個與歐洲紅蚯蚓相闗的創業項目。隊員當中，只有Cat 一個是50+，其餘人士都是比較年輕，部分是專業人士，Cat 認為自己是負責進行實驗，試驗蚯蚓糞的成效和進行推廣。
一開始團隊的合作都算十分順利，半年來持續見面及開會，團隊嘗試在內地的養殖場進口歐州紅蚯蚓來港，更向漁農署申請進口許可。因為其中一個組員，養了六年蚯蚓，他比較熟識程序，結果成功進口蚯蚓，也製作了蚯蚓養殖箱。
團隊在比賽前，選擇了在中環農墟附近開設展銷站，嘗試售賣蚯蚓養殖箱，結果反應不錯，很多路人都有興趣，特別是外國人士。當日留下十多個顧客電話，作之後的跟進，賣了10個蚯蚓養殖箱。
結果，團隊順利贏得比賽，獲得五萬元奬金。
不過，在知道結果之後，團隊內部就出現了問題。本身最熟悉蚯蚓的伙伴要求拆伙，不想繼續合作了。原來團隊在合作的期間，出現了不少磨擦，比如如何分配工作、用錢的守則、利潤分配、人事關係等等，令組員覺得難以解決。結果，開始做到一些成績的團隊，一下子散了，只剩下四人。
但令Cat 覺得更驚訝的是，原來要得到獎金是有一定的步驟的，獎金必須用來運作那得獎項目。她坦言一開始不是為了奬金而參賽，所以没有留意到大會的要求。低碳創新的創業比賽中，評分類別包括：創新、可行性、團隊合作等。
團隊糾紛：營運上主要的困難
為了把項目營運下去和拿到獎金，要完成二十個任務，過程中又有團隊成員離隊，最後只有她和另一個組員繼續下去。「我感覺是大家一開始唔識，没有一條心行落去。」這是她認為過程中最困難的地方。
過程中，團隊也試過設立一些利潤分配機制，按勞分配，誰付出了勞動力，就可以按比例分配開支和利益。但是始終都不能解決隊員中的磨擦。
現在，Cat的團隊只有兩名成員，主力不再是銷售蚯蚓箱，而是去不同機構舉辦講座和賣蚯蚓糞，也會售賣有機種植的樹苗。
隊員之間出現多次的衝突丶退隊等等的問題。合作上出現很多的磨擦，加上團隊的隊長表示不太知道如何解決隊員之間的衝突，令團隊的士氣下降。面對這麼多的問題，Cat表示没有後悔參與這個創新比賽，她仍然很喜歡和年青人合作。
Cat 認為不同年紀的人合作會有一些困難，例如年輕人比較缺乏經驗，很多時候要更多時間去試練；而較年長的人如果不肯聆聽和放手，就有可能會有各持己見、未能達到共識的困難。和年青人合作，則要懂得互相欣賞、看到對方的優點才能建立好關係。
對於未來，Cat 坦言這一盤生意比較難發展，要設計一個美觀的包裝，加上要處理蚯蚓糞需要很多時間，價錢又不能定得太貴，所以仍未想到一個較有利潤的經營方式，因此現時主要專注於教育推廣工作上。
Cat 認為一開始不知道要拿到5萬元獎金有這麼多條款，建議舉辦方如果再次舉辨同類型的活動，應該事先說明所有規則。但這些創業比賽對於有意創業的人有一定的幫助，例如有一些工作坊的培訓，有助於其創業的思維及令創業者更了解自己適合開創甚麼事業。
好學不倦，喜於創新
自從參加了創業比賽之後，Cat 變得更有自信，也引發了她對於環保的熱情。不斷去學習各種環保的技能。對於Cat 來說，養蚯蚓只是興趣建立的起步。在這短短幾年內，她學會了做環保酵母素，把果皮變成清潔劑和肥料；學會了種植盆栽蔬菜，再把蔬菜製作成美麗的花束；更學會了將廢物「升級再造」，製成精美的手袋和掛飾。Cat姐一步步建立自己的環保循環鏈，更成為環保手作的培訓導師，把信息和手藝教授別人。
「我喜歡創新，學習可以推動自己向前進步。」這是Cat 好學不倦的動力。
