細閱只需 5 分鐘
文：cloud@Rolling Books
前言：Rolling Books 夥拍社企「妳想煮意」及 NGO「活耕建養地協會」，共同策劃項目「南涌廚房書房」，盼望結合社會創新界別不同的維度與能量，與大家一起學習在地農耕及城鄉關係議題，連結食材及讀物，依山而煮，傍水而讀。此一系列「煮讀筆記」，近距離觀察及分享這個項目的各項耽誤、掙扎與消磨意志，見證疫情底下，策劃戶外親子活動的無限輪迴和安排後備後備後備方案的尋覓之旅。
七月初和「妳想煮意」負責人之一阿Yo一起到訪南涌，午後和「活耕建養地協會」互相交流及計劃，大家都期待一系列煮讀活動發生。當日參觀廚房時，得知廚房是用竹、稻草、泥土等天然材料建成，廚房的窗外邊就是對著魚塘，大家都被廚房的自然風光吸引了。「如果婦女在這裡煮食，一定好開心！非常難得。」阿Yo興奮表示。
「妳想煮意」是一間促進婦女充權的社企，聘請婦女製造餸盒。主角當然是一班「煮婦」，餸包設計、製作及備料等，全由她們主理。阿Yo介紹，「不少女性因為家庭而放棄工作，當了多年家庭主婦後，想重投職場。她們在家中的經驗，特別煮食方面，絕對值得認可。我們希望透過食物，提升她們自信心、社會及家庭地位，發揮自己的才能。」的確，家庭主婦絕對可比上班更忙碌，每位媽媽都好厲害！
公司內的職位由不同類型的婦女擔任，婦女也分不同階段的家庭模式，(公司內的職位由不同經驗及強項的婦女擔任，而婦女亦各自經歷不同階段的家庭模式)有些婦女，家中有年幼小朋友；而有些的小朋友已有自理能力，不需專注照顧；有些家中子女已長大，多空餘時間，不同階段的婦女都是他們希望合作的伙伴。「大家經歷過不同階段，一起工作時可以互相分享照顧家庭的經驗，是很好的交流。
當日去完南涌參觀，阿Yo和「煮婦」們分享實況，她們都非常雀躍，也很期待參與。「抱住這種心態好重要，才會有開放的心接觸更多新事物。」他希望是次項目，讓婦女有機會發揮煮食技能以外，也可以親身參與其中，將她們帶到另一地方，一起共學，如接觸本地食材，和本地推廣農業者多多交流。
此外，他們也希望開拓與本地農業單位合作的機會，「我們已建立一些長期客人，他們重視食物天然、無添加，若能多走一步，透過是次項目教育他們本地農業的重要性，會是個好好的連結。」
