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前言：Rolling Books 夥拍社企「妳想煮意」及 NGO「活耕建養地協會」，共同策劃項目「南涌廚房書房」，盼望結合社會創新界別不同的維度與能量，與大家一起學習在地農耕及城鄉關係議題，連結食材及讀物，依山而煮，傍水而讀。此一系列「煮讀筆記」，近距離觀察及分享這個項目的各項耽誤、掙扎與消磨意志，見證疫情底下，策劃戶外親子活動的無限輪迴和安排後備後備後備方案的尋覓之旅。
八月中再次到訪南涌，和「活耕建養地協會」（下稱協會）的伙伴小樹、倩玉、靜怡見面，商討未來這段時間舉辦「南涌廚房書房」活動的內容及可行性。天文台預報了當天下午會掛風球，早上天氣已驟晴驟雨，她們出門前遇正狂風大雨，只好待雨停才騎單車過來。筆者則幸運地趕及在大驟雨來到前到達農場，先欣賞雨滴滴嗒嗒落在魚塘的景色。
自協會成立起，南涌漸漸聚集一群走進鄉村嘗試群體生活的實踐者，探索可持續的生活模式、實踐並一起營建生態社區。倩玉、小樹、靜怡除了是協會的一員，也是南涌的新村民，先後搬進南涌，切切實實在南涌生活工作，也和原村民建立關係，逐漸形成小社區。倩玉是「南涌廚房書房」的主要聯絡人，也協助處理口述歷史工作；小樹和靜怡則主力研發食物加工和食農教育的部份。
協會於2013年成立，當時由一班參與“南涌養地運動”的「養地人」發起，以南涌作為基地，實踐永續農業和建造生態社區，促進人與自然的結連，保育南涌的生物多樣性和鄉郊土地。倩玉分享，「今年的重頭活動之一，是一系列的共學計劃。當中涵蓋生態社區的概念及實踐，包括：可持續農耕、食農教育、自然建造，以及生態社區理論。」課程內容在地又豐富，更有機會嘗試學習使用土窯，認識設計和製造。此外，協會還開展了南鹿社區生態及文化導覽團，倩玉表示試行期間頗受公眾歡迎。
對於這次合作，大家言談間也蠻期待。她們認為，這是很好的機會讓公眾認識南涌社區，讓公眾知道有一群人正在靜靜地探索、營建人與自然和諧共生的生活、社區模式的可能性。這項目將南涌鄉郊、煮食、閱讀連在一起，是很有趣的組合。有農夫勤懇耕作，以尊重土地的心態烹調料理、推動食農教育；也期待與Rolling Books合作，透過閱讀把愛護土地的心傳播給更多的人。
倩玉、小樹和靜怡都認為協會既像一道門，引領大家去規探南涌的生態環境、鄉郊文化、友善耕種；也是一顆種子，把種子種在孩子的心。這種子是對大自然的認識、欣賞。
願疫情逐步穩定下來，讓大家有機會親身到訪南涌，參與「南涌廚房書房」的活動，好好充電，注入正念，好好地當個人，才能面對顛倒的世界。